Per la prima volta, l’Amministrazione della regolamentazione del mercato di Pechino ha rilasciato una licenza ai robot umanoidi per lavorare negli esercizi di ristorazione. Questa decisione apre definitivamente un nuovo capitolo nella storia della ristorazione. Il pioniere è stata EncoSmart, azienda specializzata nello sviluppo di sistemi robotici. Ora i modelli della serie Lava potranno stare ai fornelli nei bar e nei ristoranti di tutta la capitale cinese. Lava Iron di EncoSmart sono in grado di preparare una gamma di snack appetitosi. Il loro piatto forte sono le patatine dorate, che riescono a friggere in soli due minuti. Inoltre, gli chef meccanici hanno